Il termine opale deriva dal sanscrito upala, che significa pietra preziosa, e venne introdotto in Europa dagli antichi Indi. Conosciuto dai tempi più remoti, vanta tra gli scrittori celebri che ne hanno tessuto le lodi anche Plinio, che la descrisse come una gemma di rara bellezza, contenente i colori dello smeraldo, del rubino e dell’ametista. […]

Ecco tre fantastici primi con cui sorprenderete i vostri ospiti. Sono ottimi da preparare per qualunque occasione e sono anche veloci. Ogni ricetta è inserita in un passo con i relativi ingredienti da utilizzare e le relative foto del piatto. Le fettuccine con i gamberetti sono originarie della Sicilia, Le Fregnacce dell’Abruzzo e i Fusilli […]

Un ottimo modo per preparare le tue fettuccine è sicuramente farle con i ceci, farai un piatto molto buono e soprattutto sano e genuino, senza dover rinunciare al gusto unico delle fettuccine. Per prepararle e cuocerle ti occorreranno 5 ore, il tutto per 4 persone. Occorrente 200 g di fettuccine 400 g di ceci secchi […]

Le fettuccine sono uno dei tanti tipi di pasta usati nel nostro Paese. Si prestano ad essere preparati in svariati modi. In questa guida ti indico come preparare quelli alla pizzaiola che puoi fare sia per la famiglia che per eventuali ospiti. Le dosi sono per quattro persone. Occorrente Fettuccine 350 gr Pomodori 400 gr […]

La preparazione di questa ricetta non è molto complicata, anche se richiede un po’ di attenzione durante ognuna delle sue fasi. I tempi sono abbastanza ragionevoli e decisamente nella media: dall’inizio della preparazione del piatto alla sua portata in tavola, infatti, trascorrono circa 45 minuti. Occorrente 150gr di foglie di borragine 350gr di farina 2 […]