Il frigorifero è un elettrodomestico che è diventato indispensabile ed insostituibile nella vita quotidiana. Affinchè i prodotti in esso riposti si conservino nel migliore dei modi è necessario però mantenerlo in perfetta efficienza. La presente guida ti offre alcuni suggerimenti su come conservare correttamente gli alimenti.
Come Conservare Alimenti nel Frigorifero
Per prima cosa evita di sovraccaricare il tuo elettrodomestico e di rivestire i ripiani con carta stagnola perchè si ostacolerebbe in tal modo la circolazione dell’aria all’interno del frigo. Cerca di riporre ogni cosa nello scomparto giusto. Devi sapere infatti che la parte più fredda del frigo è quella inferiore, è qui che vanno riposti la carne, il pesce e gli alimenti facilmente deteriorabili, naturalmente dopo averli conservati in appositi contenitori possibilmente di vetro. Per ordinare gli alimenti è possibile anche seguire questa guida su come organizzare il frigorifero su Casalingaperfetta.com.
I pezzi interi di carne si conservano 3 o 4 giorni, la carne macinata un giorno solo. Il pesce si conserva, dopo averlo eviscerato, negli appositi contenitori a chiusura ermetica e si consuma nel giro di 2 giorni. Se pensi di non riuscire a consumarlo tutto, ti conviene congelarlo immediatamente. I cibi cotti possono essere consumati nel giro di 4-5 giorni sempre che siano conservati in contenitori idonei. Ti consiglio di farli raffreddare bene prima di riporli nel frigo.
La frutta e la verdura vanno riposti in sacchetti di carta per evitare la formazione di umidità e conservati per un massimo di una settimana. Le uova vanno riposte negli appositi scomparti con la punta rivolta verso il basso. I salumi sono facilmente deteriorabili e durano un giorno avvolti in pellicola o alluminio per isolarli bene dall’aria.
Come Impostare la Temperatura Corretta del Frigorifero
Impostare la temperatura corretta del frigorifero è cruciale sia per la conservazione ottimale degli alimenti sia per il contenimento del consumo energetico. Prima di procedere, è buona norma consultare il manuale di istruzioni del frigorifero per eventuali raccomandazioni del produttore riguardo l’impostazione della temperatura.
Un’azione preliminare molto utile è quella di procurarsi un termometro per frigorifero, che ti permetterà di verificare con precisione la temperatura interna. Posiziona il termometro al centro del frigorifero, lascialo lì per circa 20-24 ore e, in seguito, controlla la lettura della temperatura.
La maggior parte dei frigoriferi ha una temperatura ideale di conservazione degli alimenti compresa tra 3 e 5 gradi, mentre per il freezer, la temperatura ideale è di -18 gradi. Utilizza il pannello di controllo del frigorifero per regolare la temperatura; se il tuo frigorifero ha una rotella con numeri, puoi iniziare con un’impostazione media e regolare di conseguenza.
Dopo aver effettuato la regolazione, è saggio attendere altre 24 ore e utilizzare nuovamente il termometro per controllare se la temperatura è ora corretta. Se necessario, non esitare a fare ulteriori aggiustamenti.
Per mantenere una temperatura uniforme, è importante evitare di sovraccaricare il frigorifero, garantendo così una buona circolazione dell’aria. Verifica anche la guarnizione della porta per assicurarti che sia in buone condizioni e mantenga una chiusura ermetica, aiutando così a conservare la temperatura interna costante.
Un altro aspetto da considerare è di evitare di aprire frequentemente la porta del frigorifero, poiché ciò causa una perdita di aria fredda e l’ingresso di aria calda, costringendo il frigorifero a lavorare di più per ritornare alla temperatura impostata.
Infine, mantenere puliti i condotti di ventilazione e la parte posteriore del frigorifero contribuirà a un funzionamento efficiente e al mantenimento di una temperatura costante. Con queste accortezze, sarai in grado di impostare e mantenere la temperatura corretta nel tuo frigorifero, garantendo una conservazione ottimale degli alimenti e un funzionamento efficiente dell’apparecchio.