Introduzione Dissalare le aringhe è una pratica comune quando si acquista pesce conservato sotto sale. Succede spesso: apri la confezione,…
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Come dissalare le acciughe
Le acciughe sotto sale o in salamoia sono una risorsa gustosa in cucina, ma possono risultare eccessivamente sapide se non…
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Come dissalare i pomodori secchi
I pomodori secchi sono una vera bomba di sapore: concentrano il gusto del pomodoro estivo in un boccone, ma a…
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Come dissalare i capperi
I capperi sono piccoli concentrati di sapore che trasformano un sugo, un’insalata o una fetta di pesce in un piatto…
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Come testare compressore frigo
Molte volte il frigorifero smette di raffreddare e si pensa subito al compressore come colpevole principale. In realtà non sempre…
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